Valentijnsmenu
(13 en 14 februari)
Vijf-gangen keuze hoofdgerecht menu
(€62,50 p.p.)
Wijnarrangement €40,00
(5 bijpassende wijnen)
Amuse
Pani puri, valentine mix
***
Gerookte zalmtartaar, gemarineerde rode bieten, gembergel, rijstkrokant kurkuma, citronette
***
Tonijn flambe, wakame schuim, furikake wonton
***
San Valentine gambas ravioli, rode kool creme, salie crunch
*** keuze hoofdgerecht ***
Heilbot, zoete aardappel puree, mini courgette, beurre blanc
-of-
Entrecote, aardappel mousseline, tomatenbrique, knol creme, rode port jus
***
Frambozen bavarois gehuld in een deken van witte chocola, rozenijs, vanille crumble
***
Friandises geserveerd bij koffie of thee
baba, cannoli, chocolade boterkoek
***** *****
Wij hanteren voor onze Valentijnsdiner een aanbetaling van €25,00 per persoon. antal stoelen is beperkt. Toewijzing op basis van ontvangstmoment van aanbetaling.
Op onze reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing.
***
<<<<<>>>>>